Печенье "Сметанка"


Репутация: +806
Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2013-10-10
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Печенье "Сметанка" - Очень мягкое и вкусное.

Ингредиенты:
сметана - 1 стакан;
масло сливочное - 200 гр.;
мед - 2 ст. ложки;
сахар-песок - 150 гр.;
апельсин - 1 шт.;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
мука - 2,5 стакана
Способ приготовления:
Очень захотелось мягкого печенья и тут я подумала о сметане, которая осталась в холодильнике.
И так приступим к приготовлению.

Приготовим ингредиенты

Печенье Сметанка фото


Размягчить масло вилкой или венчиком

Печенье Сметанка фото


Добавить сахар и мед

Печенье Сметанка фото



Печенье Сметанка фото


и хорошо перемешать

Печенье Сметанка фото


Влитить сметану и опять хорошо перемешать

Печенье Сметанка фото


Выдавить сок из апельсины

Печенье Сметанка фото


и добавить его в наше тесто

Печенье Сметанка фото


Перемешать и всыпать муку с содой

Печенье Сметанка фото


Хорошо все перемешать, тесто получается мягкое и липкое.

Печенье Сметанка фото


Выложить на противень десертной ложкой или мокрыми руками, что бы тесто не прилипало к рукамна расстоянии 2-3 см. друг от друга (тесто будет расплываться немного.

Печенье Сметанка фото


у меня получилось на два листа.

Печенье Сметанка фото


Если тесто сделать гуще, то оно расплываться почти не будет.
Ставим в духовку, разогретую до 160-170 градусов на 15-20 минут, что бы оно немного подзолотилось

Печенье Сметанка фото


Достаем готовое печенье из духовки

Печенье Сметанка фото


У меня вышло 38 штук.
Теперь это печенье я слепливаю сгущеным молоком

Печенье Сметанка фото


Одну половинку промазываю сгущеным молоком

Печенье Сметанка фото


и ложу сверху другую печенюшку

Печенье Сметанка фото


И получается уже печенье с начинкой

Печенье Сметанка фото


Печенье пропитывается и получается очень мягкое, сочное и очень сытное, таких печенюшек получается 18 штук.

Печенье Сметанка фото


Перед подачей его можно посыпать тертым шоколадом или полить шоколадной глазурью

Печенье Сметанка фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
Делала такое печенье, только без масла. ответить
Geni25
Красота) Очень аппетитно) ответить
Елена Ч
вкуснотища ответить
Olesya Cherkessk
домашнее печенье намного вкуснее магазинного! ответить
Катюшrа84
Мы стараемся всегда печь домашнее... ответить
Elena2609
Очень симпатичные получились! ответить
Рагнеда
ням-ням! никогда не думала прослаивать печенье ответить
Юната
Вкусное получилось печенье ))) . ответить
alexandra12
Аппетитненькие печеньки! ответить
Гюльча-тай
симпатичные печенюхи:) а мы вчера творожные пекли ответить
SVETIK07
Получились очень вкусненькие печенюшки. ответить
Оставить свой комментарий