Добавить рецепт
Karri 15Россия, Самара
Репутация: +624Все рецепты автора: 65
Дата публикации: 2013-10-12
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Рис в мультиварке - с луком и морковью
Ингредиенты:
рис длиннозерный - 400 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
приправа для плова - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1 ч. л. без горки;
масло подсолнечное - 50 грамм;
масло сливочное - 50 грамм;
вода - 800 мл
Способ приготовления:
рис длиннозерный - 400 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
приправа для плова - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1 ч. л. без горки;
масло подсолнечное - 50 грамм;
масло сливочное - 50 грамм;
вода - 800 мл
Совсем простенький рецепт приготовления риса в мультиварке.
Отмеряю риса 400 грамм.
Хорошо промываю рис водой, раз шесть или семь, пока вода не станет прозрачной. Это четвертый раз, вода еще мутноватая. Промываю для того, чтобы рис получился рассыпчатым и не склеивался после приготовления.
После седьмого промывания вода остсталась прозрачная.
Сливаю с риса воду.
Режу мелко лук.
Натираю морковь на крупной терке.
На сковороде разогреваю подсолнечное масло, и высыпаю на нее лук и морковь.
Обжариваю лук и морковь до золотистого цвета.
Затем выкладываю лук и морковь в кастрюлю от мультиварки.
Высыпаю туда же рис, добавляю 800 мл воды, чайную ложку соли без горки и все перемешиваю.
Еще кладу сюда же ложку приправы для плова.
Приправу можно не класть, положить вместо нее только черный перец, или положить другую приправу, и у риса будет совсем другой вкус и аромат.
Еще раз перемешиваю.
Выставляю режим "Рис" на мультиварке, оставляю готовится.
А вот и готовый рис.
Добавляю в него немного сливочного масла для аромата. Хотя и так рис ароматно пахнет пловом.
Можно подавать такой рис с чем угодно. У меня были котлетки ).
Всем приятного аппетита!
Отмеряю риса 400 грамм.
Хорошо промываю рис водой, раз шесть или семь, пока вода не станет прозрачной. Это четвертый раз, вода еще мутноватая. Промываю для того, чтобы рис получился рассыпчатым и не склеивался после приготовления.
После седьмого промывания вода остсталась прозрачная.
Сливаю с риса воду.
Режу мелко лук.
Натираю морковь на крупной терке.
На сковороде разогреваю подсолнечное масло, и высыпаю на нее лук и морковь.
Обжариваю лук и морковь до золотистого цвета.
Затем выкладываю лук и морковь в кастрюлю от мультиварки.
Высыпаю туда же рис, добавляю 800 мл воды, чайную ложку соли без горки и все перемешиваю.
Еще кладу сюда же ложку приправы для плова.
Приправу можно не класть, положить вместо нее только черный перец, или положить другую приправу, и у риса будет совсем другой вкус и аромат.
Еще раз перемешиваю.
Выставляю режим "Рис" на мультиварке, оставляю готовится.
А вот и готовый рис.
Добавляю в него немного сливочного масла для аромата. Хотя и так рис ароматно пахнет пловом.
Можно подавать такой рис с чем угодно. У меня были котлетки ).
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
