Рецепт: Говядина "по-свойски" с овощами и сметаной - "с овощами"

Рецепт приготовления данного блюда достаточно прост.
Первым делом берем говядину, моем, режем кубиками.

Слегка обжариваем на растительном масле, чтобы в духовке мясо не давало много сока.

Далее чистим и режем мелкими кубиками лук. Затем обжариваем на растительном масле. Добавляем очищенную и натертую на крупной терке морковь и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Тушим.

Тем временем чистим, моем и режем картофель кубиками, выкладываем мясо, тушенные овощи на противень и добавляем нарезанный картофель. Все аккуратно перемешиваем и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

По истечении двадцати минут, вынимаем и заливаем сметаной, перемешиваем и тушим.

Когда жидкость испарится, то можно посыпать натертым сыром и оставить в духовке минут на десять.

Когда блюдо будет готово, посыпать зеленью, которая имеется дома.

Вот и блюдо готово!!! Делим на шесть частей и раскладываем на тарелки. Это блюдо можно кушать просто так)))Можно в виде салата добавить капусту. Приятного аппетита!!!