Рецепт: Домашний торт с черносливом и грецкими орехами - нежный
Ингредиенты:
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт;
маргарин - 150 гр.;
какао-порошок - 5 ст. л.;
молоко - 1 ст.;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
чернослив - 200 гр.;
орехи грецкие - 50 гр.
Способ приготовления:
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт;
маргарин - 150 гр.;
какао-порошок - 5 ст. л.;
молоко - 1 ст.;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
чернослив - 200 гр.;
орехи грецкие - 50 гр.
Рецепт найден мною где-то на просторах интернета, немного доработан, и в итоге получился прекрасный тортик. Мне хотелось использовать чернослив, которого у меня оказалось много, вот что использовала еще:
Сначала смешать сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, какао, ванильный сахар.
Размягченный маргарин взбить с сахаром, а потом добавить туда же два яйца, еще раз взбить.
Соединить муку с какао и маргарин с сахаром, влить в эту смесь 1 стакан теплого молока. Все перемешать до получения однородной, густой массы.
Полученное тесто я буду выпекать в разъемной форме. Можно одним коржом, а потом его разрезать. Я же выпекала три. Мне так удобнее, ну не могу я ровно разрезать один корж...((
Форму смазала маслом, положила тесто ( 1/3) и в духовку. 200 градусов 10-15 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Коржи получились невысокие, толщиной с палец где-то.
Чернослив предварительно замочила, добавила туда немного коньячку. Потом нарезала чернослив соломкой. Грецкие орехи нарубила ножом.
Выпекла три коржа, немного остудила и приступила к сборке торта. На каждый корж выкладывала чернослив ( обильно), орехи, сверху крем.
Крем у меня готовый, как говорится "только добавь молока", о нем я писала здесь фото. Но можно использовать и сметану, взбитую с сахаром - получается ничуть не хуже.
Теперь так же второй корж и третий, заключительный.
Весь торт обмазала кремом, украсила шоколадом.
Получился очень нежный и воздушный тортик, пальчики оближешь))
Три невысоких коржа - а тортик-то ого-го-го какой вышел!!
Кажется просто огромным))
Сначала смешать сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, какао, ванильный сахар.
Размягченный маргарин взбить с сахаром, а потом добавить туда же два яйца, еще раз взбить.
Соединить муку с какао и маргарин с сахаром, влить в эту смесь 1 стакан теплого молока. Все перемешать до получения однородной, густой массы.
Полученное тесто я буду выпекать в разъемной форме. Можно одним коржом, а потом его разрезать. Я же выпекала три. Мне так удобнее, ну не могу я ровно разрезать один корж...((
Форму смазала маслом, положила тесто ( 1/3) и в духовку. 200 градусов 10-15 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Коржи получились невысокие, толщиной с палец где-то.
Чернослив предварительно замочила, добавила туда немного коньячку. Потом нарезала чернослив соломкой. Грецкие орехи нарубила ножом.
Выпекла три коржа, немного остудила и приступила к сборке торта. На каждый корж выкладывала чернослив ( обильно), орехи, сверху крем.
Крем у меня готовый, как говорится "только добавь молока", о нем я писала здесь фото. Но можно использовать и сметану, взбитую с сахаром - получается ничуть не хуже.
Теперь так же второй корж и третий, заключительный.
Весь торт обмазала кремом, украсила шоколадом.
Получился очень нежный и воздушный тортик, пальчики оближешь))
Три невысоких коржа - а тортик-то ого-го-го какой вышел!!
Кажется просто огромным))
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: