Рецепт: Тыквенное печенье на Хэллоуин - Нежное, хрустящее

Тыкву помыть, вырезать крышечку, аккуратно вынуть мякоть. Из кожуры потом, конечно, сделать Хэллоуинчика.
Взять 200 г. мякоти тыквы, натереть на мелкой тёрке.

Маргарин растопить, добавить яйца, сахар и соль. Всё хорошо перемешать и добавить натёртую тыкву и снова всё перемешать.

В полученную ярко-оранжевую смесь добавить муку и соду.

Замесить тесто. Оно получится гладкое, мягкое, яркого цвета.

Отделить небольшую часть теста и раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать формочкой круглые фигурки будущего печенья.

Сложить заготовки на лист и выпекать в нагретом до 250 градусов духовом шкафу минут 10-15.

Приготовить формочку для «Хэллоуинчика». Для этого взять картинку с мордочкой Хэллоуинчика, вырезать дырочки на месте глазок, носика и ротика.

Затем положить полученную формочку на печеньку и попудрить сверху какао.

Осторожно, чтобы не рассыпать какао на печенье, снять бумажную формочку.
На печеньке останется мордочка Хэллоуинчика. Попудрить так половину печенья.
Затем то же самое проделать со второй половиной печенья, но только пудрить уже сахарной пудрой.

Получатся шоколадные и белые мордашки.

Детям очень нравится.

Вкус тыквы, конечно, не чувствуется. Она только придает общее ощущение нежности печенья. А само печенье получается хрустящее и сладковатое.
Приятного аппетита и Хэллоуина!