Добавить рецепт
Mari MРоссия, Краснодар
Репутация: +188Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2013-10-16
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Свекла фаршированная - Запеченная в духовке с фаршем
Ингредиенты:
свекла - 3 шт.;
фарш мясной - 200 гр.;
сметана - 100 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
перец черный молотый - щепотка
Способ приготовления:
свекла - 3 шт.;
фарш мясной - 200 гр.;
сметана - 100 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
перец черный молотый - щепотка
Все мы привыкли запекать такие овощи как баклажаны, кабачки, картофель и многие другие, а вот свекла почему-то такую популярность не получила, хотя тоже может претендовать на это место, что доказывает наш рецепт.
Для приготовления нам потребуется свекла примерно одинакового размера, лук, сметана, мука, фарш мясной, соль, перец, масло растительное.
Свеклу помыть тщательно, переложить в кастрюлю, залить водой и варить в течение часа.
Фарш поджарить на сковороде с растительным маслом.
К фаршу добавить мелко порезанный лук, тоже поджарить. Приправить солью, перцем, специями.
Свеклу достать с воды, охладить, аккуратно вырезать сердцевину, присыпать внутри мукой.
Заполнить свеклу фаршем.
Залить сверху сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. В общем до готовности. Приятного аппетита.
Для приготовления нам потребуется свекла примерно одинакового размера, лук, сметана, мука, фарш мясной, соль, перец, масло растительное.
Свеклу помыть тщательно, переложить в кастрюлю, залить водой и варить в течение часа.
Фарш поджарить на сковороде с растительным маслом.
К фаршу добавить мелко порезанный лук, тоже поджарить. Приправить солью, перцем, специями.
Свеклу достать с воды, охладить, аккуратно вырезать сердцевину, присыпать внутри мукой.
Заполнить свеклу фаршем.
Залить сверху сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. В общем до готовности. Приятного аппетита.
Время приготовления: 2 ч. 50 мин.
Комментарии к рецепту:
