Рецепт: Яйца фаршированные - "с грибами"

Итак, приступим к рецепту.

Варим яйца. Пока варятся яйца, мы достаем из холодильника масло сливочное и оставляем его для того, чтобы оно стало совершенно мягким.

Яйца сварились, мы их чистим и режем вдоль.

Теперь вытаскиваем желтки. Главное не повредить белок.

Не забедьте поставить варить сушеные грибы. Когда они сварятся, мы сливаем воду, немного остужаем их и нарезаем (можно измельчить мясорубкой или блендером).

А теперь в нашу тарелочку с маслом мы добавляем желтки и грибы, солим, перчим и хорошенько перемешиваем, при этом давим желток.

Должна получится однообразная масса. Попробуйте, достаточно ли соли и перца. Добавте по вкусу.

А теперь мы начиняем получившейся массой наши половинки белков.

Дальше мы чистим чеснок и трем его

В чеснок добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Кто любит поострее, то можно еще немного перчика добавить.

Выкладываем майонез на яйца, поверх начинки.

Можно кушать.
Только обязательно надо использовать сушеные грибы, иначе будет совершенно не тот вкус.
Всем приятного аппетита.