Рецепт: Идеи на хеллоуин - "с мастикой"
Ингредиенты:
телятина - 150 г;
масло растительное - для жарки;
мандарины - 4 шт.;
мастика сахарная - по желанию;
томаты - 10 г;
пищевые фломастеры - 4 шт.;
соль - по вкусу;
кетчуп - для декора
Способ приготовления:
телятина - 150 г;
масло растительное - для жарки;
мандарины - 4 шт.;
мастика сахарная - по желанию;
томаты - 10 г;
пищевые фломастеры - 4 шт.;
соль - по вкусу;
кетчуп - для декора
Хэллоуин считается современным праздником, который традиционно восходил у древних кельтов Ирландии и Шотландии. Сама история этого праздника возникла на территории Великобритании и Северной Ирландии. Отмечается 31 октября, в канун всех Святых, традиционно празднуется в англоязычных странах, хотя совсем не считается официальным выходным днем. С недавнего времени неформально стал отмечаться в России и других странах мира.
Рецептов бывает множественное количество, где для приготовления используются различные ингредиенты, я решила попробовать несколько вариантов, не прибегая к рецептам в интернете и создала некоторое представление данного праздника. Я не профессионал по работе с мастикой, но все же решила слепить из нее сахарную руку с лужей крови и неких мини тыкв черного цвета с мандаринами, которые можно подать к праздничному столу на Хэллоуин и употреблять, а не просто любоваться.
На самом деле самые красивые кондитерские изделия получаются из сахарной мастики, так как из нее можно лепить различные фигурки и работать как с пластилином, вспоминая уроки лепки в школе.
Для того, чтобы слепить руку, необходимо мастику размягчить в руках и скатать из них некие "колбаски". Выложить на доску, застеленную пищевой пленкой, для того, чтобы мастика не прилипла.
Лепить можно руку смотря на свою, то есть вырезать узоры для приобретения соответствующего внешнего вида и конечно включить фантазию. Я использовала различные цвета мастики, смешивала и получала другой цвет. Ничего сложного нет, правда это так увлекательно, что время пролетает не заметно. Хорошо рисовать на мастике при помощи пищевых фломастеров, создавать надписи и рисовать различные узоры. Думаю все это посильно каждому. Вот такая моя первая идея. Как раз немного устрашающая и подходящая тематике праздника.
Второй вариант руки, я решила приготовить из куска молодой телятины. Хотя думаю, что это можно сделать и из другого вида мяса, а так же мясного фарша, теста и. т. д. Самое главное, что это съедобное блюдо, хотя при виде такого не очень разыгрывается аппетит.
Кусок мяса нужно немного отбить и вырезать острым ножом полоски в виде пальцев рук.
Обжарить с двух сторон, в небольшом количестве растительного масла, предварительно разогрев сковороду. Посолить по вкусу. При жарке мясо необходимо, постоянно прижимать при помощи вилки.
Выкладываем на тарелку и вырезаем из кожуры помидора ногти, так же можно их сделать из лука или любого другого овоща. Гарнир оставляю на ваше усмотрение. Кровь я сделала из кетчупа, который немного размазала на тарелке.
И еще один вариант с мастикой и мандаринами. Четыре мандарина очистить от кожуры.
Мастику раскатать не слишком тонким слоем и покрыть ею мандарины, немного прижать, лишнее срезать.
Вырезать глаза из мастики в виде длинных треугольников, нос вырезала и залепила белой мастикой, которую покрасила оранжевым пищевым фломастером.
И так далее, вырезала рот и слепила им рожки, в общем, каждый может включать фантазию и лепить, так как желает.
Надеюсь, что ваш Хэллоуин пройдет на славу и выльется в настоящий добрый праздник!
Рецептов бывает множественное количество, где для приготовления используются различные ингредиенты, я решила попробовать несколько вариантов, не прибегая к рецептам в интернете и создала некоторое представление данного праздника. Я не профессионал по работе с мастикой, но все же решила слепить из нее сахарную руку с лужей крови и неких мини тыкв черного цвета с мандаринами, которые можно подать к праздничному столу на Хэллоуин и употреблять, а не просто любоваться.
На самом деле самые красивые кондитерские изделия получаются из сахарной мастики, так как из нее можно лепить различные фигурки и работать как с пластилином, вспоминая уроки лепки в школе.
Для того, чтобы слепить руку, необходимо мастику размягчить в руках и скатать из них некие "колбаски". Выложить на доску, застеленную пищевой пленкой, для того, чтобы мастика не прилипла.
Лепить можно руку смотря на свою, то есть вырезать узоры для приобретения соответствующего внешнего вида и конечно включить фантазию. Я использовала различные цвета мастики, смешивала и получала другой цвет. Ничего сложного нет, правда это так увлекательно, что время пролетает не заметно. Хорошо рисовать на мастике при помощи пищевых фломастеров, создавать надписи и рисовать различные узоры. Думаю все это посильно каждому. Вот такая моя первая идея. Как раз немного устрашающая и подходящая тематике праздника.
Второй вариант руки, я решила приготовить из куска молодой телятины. Хотя думаю, что это можно сделать и из другого вида мяса, а так же мясного фарша, теста и. т. д. Самое главное, что это съедобное блюдо, хотя при виде такого не очень разыгрывается аппетит.
Кусок мяса нужно немного отбить и вырезать острым ножом полоски в виде пальцев рук.
Обжарить с двух сторон, в небольшом количестве растительного масла, предварительно разогрев сковороду. Посолить по вкусу. При жарке мясо необходимо, постоянно прижимать при помощи вилки.
Выкладываем на тарелку и вырезаем из кожуры помидора ногти, так же можно их сделать из лука или любого другого овоща. Гарнир оставляю на ваше усмотрение. Кровь я сделала из кетчупа, который немного размазала на тарелке.
И еще один вариант с мастикой и мандаринами. Четыре мандарина очистить от кожуры.
Мастику раскатать не слишком тонким слоем и покрыть ею мандарины, немного прижать, лишнее срезать.
Вырезать глаза из мастики в виде длинных треугольников, нос вырезала и залепила белой мастикой, которую покрасила оранжевым пищевым фломастером.
И так далее, вырезала рот и слепила им рожки, в общем, каждый может включать фантазию и лепить, так как желает.
Надеюсь, что ваш Хэллоуин пройдет на славу и выльется в настоящий добрый праздник!
Время приготовления: 1 ч.
![](/img/main/comment_icon.png)