Рецепт: Питьевой кисель со свежевыжатым соком - "с соком"

Соки можно использовать любые, из различных фруктов. Главное, чтобы они были, свежевыжатые и с них можно было взять пользу. Я готовила из грейпфрутового, мандаринового и виноградного сока. Если нет соковыжималки, то марля или чистый чулок будет кстати. В марлю или чулок положить фрукты, и выжимать сок, путем сжимания руки. После чего процедить несколько раз через сито.

Вылить в кастрюлю и добавить пол литра воды, перемешать.
Поставить на средний огонь.

Крахмал ( 2 столовые ложки без горки) необходимо растворить в небольшом количестве холодной воды.

Не доводя сироп до кипения влить разведенный крахмал и периодически помешивая довести до кипения, добавить сахар. Примерно варить 5 минут. Если при варке образуется пенка, то ее необходимо снять.

Остудить и можно употреблять!
Очень хороший напиток в жару и для детского питания.
Если есть желание приготовить кисель гуще, то стоит добавить крахмала больше. Единственное, что с грейпфрутом особо не стоит горячиться, на любителей, так как он горчит. Поэтому желательно кисель готовить из сладких фруктов, например из мандарина, получается очень вкусный питьевой напиток с комплексом витаминов.