Рецепт: Творожная запеканка - любимая с детства

Обожаю эту запеканку с детства, всегда не могла её наесться в детском саду, а давали там, как всегда, по парочке штук, со сметаной или с вареньем каким-нибудь. Это незабываемый вкус. Запеканки можно сьесть очень много и всё равно будет хотеться ещё и ещё. Поэтому я пеку её много и рецепт указан из расчёта продуктов на 1 гк. творога. Если у вас нету столько, продукты уменьшаем. И вот, перерыв весь интернет, я нашла рецепт, который долго искала и перепробовала море рецептов, пока нашла то, что мне запомнилось с детства.
Теперь такую запеканочку кушает с удовольствием мой сын. Творог для её приготовления я покупаю на рынке или делаю сама, но молоко тогда нужно много, поэтому обойдёмся пока базарным. Итак на 1 кг. творога берём:

Молока-100 грамм, масла-100 грамм, сахар-200, манная крупа 200гр. яблоки-4 штуки, но можно и без них. А теперь по порядку.
В творог вбиваем яйца

сыплем манку и размешиваем,

желательно руками хорошо размять, теперь сахар

опять разминаем. Масло я нагреваю до жидкой консистенции, вливаю молоко, чтоб немного нагреть. Подогретую массу выливаю в творог. На этом этапе можно всыпать 1 упаковку ванильного сахара, но мне не захотелось.

Опять разминаю и пересыпаю в смазанную маслом форму

оставляем на полчаса набухать манке, режем дольками яблоки. Или же на этом этапе можно добавить в творог:изюм, чернослив, курагу, или варенье какое-нибудь. Ставим в духовку минут на 30-40температуру ставлю 250 градусов, по прошествии времени достаём вот такую красотень. У меня нету сил ждать, как обычно пробую горячей!

это уже более цивильно, на тарелочке со сметанкой

немного развалилась, так как ещё горячая. Приятного аппетита!