Добавить рецепт
Lacrimosa7002Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +5610Все рецепты автора: 244
Дата публикации: 2013-10-17
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Куриные ножки запеченные - С яблоками.
Ингредиенты:
куриные голени - 10 шт.;
яблоки - 4 шт.;
приправа для цыпленка табака - 0,5 ч. л.;
смесь перцев - 0,5 ч. л.;
приправа карри - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
чеснок - 4-5 зубчиков;
масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
куриные голени - 10 шт.;
яблоки - 4 шт.;
приправа для цыпленка табака - 0,5 ч. л.;
смесь перцев - 0,5 ч. л.;
приправа карри - 0,5 ч. л.;
соль - по вкусу;
чеснок - 4-5 зубчиков;
масло растительное - 2 ст. л.
Запеченную курицу мы очень любим, в этот раз решила приготовить куриные голени - просто запечь, без всяких хитростей.
Понадобились мне
-голени
-приправа карри
-приправа для цыпленка табака
-смесь перцев
-несколько зубчиков чеснока
-соль
-немного растительного масла
-яблоки ( это уже моя личная инициатива, люблю птицу с фруктами запекать, да и яблок много в хозяйстве, надо куда-то девать )
Сначала просто посыпаю курочку специями и сбрызгиваю маслом :
Оставляю мариноваться. У меня курица стояла в холоде часа 2.
Потом пропускаю через пресс чеснок и добавляю немного соли :
Этот чеснок надо как-то совместить с нашими голенями. Я его аккуратно отправляю под кожу, в случае с голенями это несложно, а с целой курой или окорочками еще проще :
Так же на противень отправляются и целые яблоки ( а можно их разрезать и добавить за 10-15 минут до готовности птицы ) :
Эти яблочки запекались у меня минут 25 и в итоге все-таки лопнули, красоты поубавилось, но вкус оказался отменный :
А сами голени готовятся минут 40, их я подаю с яблоками, ну или с картошкой, рисом, овощами, с чем угодно.
Приятного аппетита! :)
Понадобились мне
-голени
-приправа карри
-приправа для цыпленка табака
-смесь перцев
-несколько зубчиков чеснока
-соль
-немного растительного масла
-яблоки ( это уже моя личная инициатива, люблю птицу с фруктами запекать, да и яблок много в хозяйстве, надо куда-то девать )
Сначала просто посыпаю курочку специями и сбрызгиваю маслом :
Оставляю мариноваться. У меня курица стояла в холоде часа 2.
Потом пропускаю через пресс чеснок и добавляю немного соли :
Этот чеснок надо как-то совместить с нашими голенями. Я его аккуратно отправляю под кожу, в случае с голенями это несложно, а с целой курой или окорочками еще проще :
Так же на противень отправляются и целые яблоки ( а можно их разрезать и добавить за 10-15 минут до готовности птицы ) :
Эти яблочки запекались у меня минут 25 и в итоге все-таки лопнули, красоты поубавилось, но вкус оказался отменный :
А сами голени готовятся минут 40, их я подаю с яблоками, ну или с картошкой, рисом, овощами, с чем угодно.
Приятного аппетита! :)
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Lacrimosa7002 · 2013-10-17 16:33:34
я благодаря этому сайту вобще узнала о черемше!)такая вкусная штука,в следующем году сама попробую ее засолить)
ответить
