Рецепт: Салат "Мимоза" - в виде подсолнуха

Данный салат я отношу к списку наиболее простых в приготовлении. Да и продуктов на него надо немного, которые практически всегда есть в холодильнике. По стоимости этот салат тоже очень бюджетный. Но все-таки - он очень вкусный.
Для приготовления нам потребуется: консервы сайра - 1 банка, яйца - 5 шт, сыр - 150 гр, масло сливочное - 100 гр, майонез - 100 гр.
Для украшения: маслины - 15 шт, чипсы - 1 пачка.

Сначала разминаем вилкой сайру (вместе с жидкостью, чтобы рыба была сочнее). Выкладываем рыбу в центр тарелки.

После этого отделяем белок от яиц и натираем его на крупной терке. Посыпаем белок сверху сайры. И смазываем его майонезом.

После этого натираем на крупной терке сливочное масло и выкладываем его следующим слоем.

Сверху яиц натираем сыр также на крупной терке. И смазываем его майонезом.

На этом этапе салат готов. Обычно я просто посыпаю сверху оставшимся белком. Но это для обычного домашнего ужина.
В этот раз салат был для дня рождения дочки. И я решила его украсить.

Потерла на мелкой терке желтки и равномерно распределила их по салату.

Теперь майонезом рисуем на салате сетку. Получилось не очень аккуратно, но что поделать...

Теперь в центр каждого квадрата выкладываем по маслине.

Осталось только выложить вокруг салата чипсы - и все готово. Приятного аппетита!