Добавить рецепт
meri0903Россия, Старый Оскол
Репутация: +476Все рецепты автора: 20
Дата публикации: 2013-10-19
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Лагман - в казане
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт.;
говядина - 0,5 кг;
перец болгарский - 3 шт.;
морковь - 2 шт;
приправа для лагмана - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. ложки;
макароны спагетти - 200 гр.;
зелень - по вкусу;
картофель - 2 шт.
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт.;
говядина - 0,5 кг;
перец болгарский - 3 шт.;
морковь - 2 шт;
приправа для лагмана - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. ложки;
макароны спагетти - 200 гр.;
зелень - по вкусу;
картофель - 2 шт.
Хочу поделиться своим рецептом приготовления лагмана. Кому-то может он покажется обычным, а кому-то может и понравиться. Хочу заметить, что лагман я всегда готовлю только в казане
Для начала порежем говядину на мелкие кусочки и обжариваем на масле.
Далее добавляем лук и опять все хорошо пережариваем.
Затем режем мелкими кубиками картофель, морковь, сладкий перец,
Все овощи отправляем к мясу.
Тушим еще минут 20.
Затем содержимое казана заливаю томатной пастой с водой
И добавляем специи
Еще тушим так минут 10.
Макароны я отвариваю отдельно.
ПО окончании готовки в лагман добавляем рубленую зелень
В конце к макаронам добавляем мясную подливу.
Ну вот и все. Приятного аппетита.
Для начала порежем говядину на мелкие кусочки и обжариваем на масле.
Далее добавляем лук и опять все хорошо пережариваем.
Затем режем мелкими кубиками картофель, морковь, сладкий перец,
Все овощи отправляем к мясу.
Тушим еще минут 20.
Затем содержимое казана заливаю томатной пастой с водой
И добавляем специи
Еще тушим так минут 10.
Макароны я отвариваю отдельно.
ПО окончании готовки в лагман добавляем рубленую зелень
В конце к макаронам добавляем мясную подливу.
Ну вот и все. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
