Добавить рецепт
korangelnikРоссия, Липецк
Репутация: +101Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2013-10-19
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Суфле - с вишней
Ингредиенты:
сахар-песок - 1 ст.;
мука - 2 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 1 ст.;
ванильный сахар - пакетик;
разрыхлитель теста - пакетик;
вишня - 200 г;
масло сливочное - 50 г
Способ приготовления:
сахар-песок - 1 ст.;
мука - 2 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 1 ст.;
ванильный сахар - пакетик;
разрыхлитель теста - пакетик;
вишня - 200 г;
масло сливочное - 50 г
ГОТОВИМ ТЕСТО:Белки отделить от желтков взбить белки до густых пиков.
В желтки добавить сахар и ванильный сахар
Взбить до образования пены и пока не побелеет
Добавить молоко и разрыхлитель
Добавить постепенно муку, вымесить гладкое тесто
Аккуратно добавить белки, так что бы тесто не опало и получилось пышным. ДЕЛЕМ КРОШКУ:Добавить в миску 50 г сахара, сливочного масла смешать с 50 г муки до мелкой крошки
Вылить тесто в смазанную форму, вишню выложить на тесто, отступая от краев
Насыпать равномерно крошку. Выпекать при 160 градусах 20-25 мин
Суфле готово!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
