Рецепт: Куриное филе запеченное - очень нежное и сочное

Последнее время я стала часто смотреть кулинарные передачи, но все не решалась ничего приготовить. И вот вчера наткнулась на рецепт куриного филе с соусом карри. Рецепт просто наилегчайший. Да и ингредиентов совсем немного: куриное филе, приправа карри, соевый соус, мед, соль и черный перец.

Первым делом берем само куриное филе.

Режем его на небольшие кусочки толщиной около 1-1,5 см. Складываем его в глубокую чашку.

Посыпаем филе черным перцем по вкусу.

Немного солим.

Теперь готовим соус для курицы.

Берем 1 чайную ложку меда. Мед, конечно, должен быть жидкий.

Добавляем к меду 1 чайную ложку приправы карри.

Теперь смешиваем это с соевым соусом.

Я добавила его всего 3 столовые ложки.

Добавляем получившийся соус к нашему филе, тщательно перемешиваем и оставляем на 1 час.
Спустя это время филе впитало в себя весь соус и приобрело ярко выраженный оранжевый цвет карри.

Теперь выкладываем филе на фольгу.

Так как филе впитало в себе весь приготовленный соус, то в фольгу я добавила еще примерно по 1 чайной чайной ложке соевого соуса. Поэтому в следующий раз я буду готовить соуса больше, чтобы в фольгу добавить именно смесь карри.

Все филе я разделила на несколько частей, чтобы все лучше и быстрее пропеклось. Всего в духовке оно у меня стояло 20 минут.

Из филе я готовлю много блюд, но это получилось самое нежное. Оно действительно прям таяло во рту. Конечно ярко выражен вкус карри и соевого соуса, но я приправы люблю - поэтому буду готовить такое блюдо еще ни один раз.