Добавить рецепт
nessikРоссия, Москва
Репутация: +1647Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2013-10-21
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Суп с консервированной сардиной - как уха
Ингредиенты:
сардина консервированная - 1 бан.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
специи овощные - по вкусу;
рис - 4 ст. л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
сардина консервированная - 1 бан.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
специи овощные - по вкусу;
рис - 4 ст. л.;
соль - по вкусу
Чистим и тщательно вымываем картофель, лук репчатый и морковь.
Нарезаем очищенный картофель на небольшие кубики.
Очищенный лук мелко шинкуем.
Морковь натираем на мелкой или средней тёрке. Можно просто нарезать на небольшие кусочки.
Наливаем в кастрюлю воду, без 3-х- 4-х сантиметров до края. Доводим воду до кипения, а затем выкладываем в кастрюлю картофель. Варим картофель примерно 7-9 минут, затем добавляем в кастрюлю нарезанный лук и морковь. Всё тщательно перемешиваем и варим ещё 10-15 минут. Добавляем в кастрюлю соль и овощные специи.
Добавляем баночку консервированной сардины.
Насыпаем в кастрюлю несколько столовых ложек риса и тщательно всё перемешиваем. Варим всё ещё около 7- 10 минут. Выключаем огонь и дадим супчику постоять 5-7 минут. Наливаем готовый супчик в мисочку.
Суп с консервированной сардиной готов.
Приятного всем аппетита!
Нарезаем очищенный картофель на небольшие кубики.
Очищенный лук мелко шинкуем.
Морковь натираем на мелкой или средней тёрке. Можно просто нарезать на небольшие кусочки.
Наливаем в кастрюлю воду, без 3-х- 4-х сантиметров до края. Доводим воду до кипения, а затем выкладываем в кастрюлю картофель. Варим картофель примерно 7-9 минут, затем добавляем в кастрюлю нарезанный лук и морковь. Всё тщательно перемешиваем и варим ещё 10-15 минут. Добавляем в кастрюлю соль и овощные специи.
Добавляем баночку консервированной сардины.
Насыпаем в кастрюлю несколько столовых ложек риса и тщательно всё перемешиваем. Варим всё ещё около 7- 10 минут. Выключаем огонь и дадим супчику постоять 5-7 минут. Наливаем готовый супчик в мисочку.
Суп с консервированной сардиной готов.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту:
