Кексы с красной смородиной


Репутация: +10
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2013-10-21
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Кексы с красной смородиной - в духовке

Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
кефир - 300 мл;
сахар-песок - 1,5 стакана;
ванилин - 1 г;
масло подсолнечное - 12 ст. л.;
яйца куриные - 4 шт.;
смородина красная - 300-400 г;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Способ приготовления:
Для приготовления кексов с красной смородиной сначала необходимо взбить венчиком яйца и сахар, далее налить кефир, растительное масло, добавить ванилин и муку с разрыхлителем.

Кексы с красной смородиной фото

Ягоды для кексов можно брать любые - хоть свежие, хоть замороженные, но предварительно ягоды нужно помыть и посушить на полотенце (оно впитает лишнюю воду).

Кексы с красной смородиной фото

Когда размешаете тесто до однородной консистенции

Кексы с красной смородиной фото


Кексы с красной смородиной фото

необходимо добавить ягоды и перемешать их ложкой.

Кексы с красной смородиной фото


Кексы с красной смородиной фото

Далее выкладываем тесто в формы для кексов.

Кексы с красной смородиной фото

Ставим в духовку и выпекаем до готовности ( примерно 30-50 минут).
Вот такие кексы у меня получились.

Кексы с красной смородиной фото

Готовые кексы выкладываем на тарелочку!

Кексы с красной смородиной фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
Во, какие красавчики! ответить
Lilia Mihailovna
спасибо! ответить
Azur7777
У меня как раз смородина красная в морозилке лежит... ответить
Lilia Mihailovna
у меня тоже лежала без дела) ответить
alexandra12
Красивенькие кексики! ответить
Lilia Mihailovna
спасибо! ответить
alexandra12
Пожалуйста ответить
Оставить свой комментарий