Рецепт: Кексы с красной смородиной - в духовке
Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
кефир - 300 мл;
сахар-песок - 1,5 стакана;
ванилин - 1 г;
масло подсолнечное - 12 ст. л.;
яйца куриные - 4 шт.;
смородина красная - 300-400 г;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Способ приготовления:
мука - 2 ст.;
кефир - 300 мл;
сахар-песок - 1,5 стакана;
ванилин - 1 г;
масло подсолнечное - 12 ст. л.;
яйца куриные - 4 шт.;
смородина красная - 300-400 г;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Для приготовления кексов с красной смородиной сначала необходимо взбить венчиком яйца и сахар, далее налить кефир, растительное масло, добавить ванилин и муку с разрыхлителем.
Ягоды для кексов можно брать любые - хоть свежие, хоть замороженные, но предварительно ягоды нужно помыть и посушить на полотенце (оно впитает лишнюю воду).
Когда размешаете тесто до однородной консистенции
необходимо добавить ягоды и перемешать их ложкой.
Далее выкладываем тесто в формы для кексов.
Ставим в духовку и выпекаем до готовности ( примерно 30-50 минут).
Вот такие кексы у меня получились.
Готовые кексы выкладываем на тарелочку!
Ягоды для кексов можно брать любые - хоть свежие, хоть замороженные, но предварительно ягоды нужно помыть и посушить на полотенце (оно впитает лишнюю воду).
Когда размешаете тесто до однородной консистенции
необходимо добавить ягоды и перемешать их ложкой.
Далее выкладываем тесто в формы для кексов.
Ставим в духовку и выпекаем до готовности ( примерно 30-50 минут).
Вот такие кексы у меня получились.
Готовые кексы выкладываем на тарелочку!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: