Рецепт: Салат с дайконом - с китайской редькой и сметаной

Наступила пора созревания редьки и дайкона. Наша семья, да и друзья очень любим этот овощ, сочный, вкусный и наверно полезный. Я сею его не сильно много, чтобы хватило на осень и кушаем его по разному, вот сегодня хочу разсказать очень простой, быстрый и вкусный салатик. Помню этот вкус ещё с детства
берём редьку и дайкон, моем и чистим

дайкон трём "волшебной" тёркой(я писал про тёрку в отзовике) по всей длине соломкой,

редьку трём на терке( мелкой)

выкладываем в миску, добавляем соль, сахар, сметану, хорошо размешиваем и без жидкости(сок) выкладываем на тарелочку, украшаем дольками яблок( яблоки очень хорошо сочетаются с редькой и дайконом