Рецепт: Салат из кальмаров - с кальмарами

Этот салат может быть как повседневным, так и праздничным. Основным ингредиентом в нём являются кальмары - настоящая кладовая белка, необходимого нашему организму. Все ингредиенты этого салата идеально подобраны и находятся в гармонии.

Шаг 1: Для приготовления салата нужно взять куриное филе, свежемороженые кальмары, репчатый лук, ломтики белого хлеба, майонез, подсолнечное рафинированное масло, майонез, чёрный молотый перец и соль.

Шаг 2: Из тушек кальмаров удалить жесткие пластинки и все оставшиеся внутренности, а затем тщательно промыть. Опустить кальмары в кипяток на 2 минуты, снять кожицу и ещё раз промыть.

Шаг 3: Подготовленные тушки опустить в кипящую подсоленную воду, проварить в течение 4–5 минут (не более), а затем вынуть их из жидкости и остудить.

Шаг 4: Нарезать кальмары лапшой.

Шаг 5: Куриное филе отварить до мягкости в подсоленной воде.

Шаг 6: Мякоть остудить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 7: Луковицу очистить, разрезать пополам и тонко нашинковать.

Шаг 8: Обжарить лук на подсолнечном масле до подрумянивания.

Шаг 9: С ломтиков хлеба срезать корки, а мякоть нарезать кубиками.

Шаг 10: Хлеб обжарить на масле до золотистого цвета.

Шаг 11: Все подготовленные ингредиенты выложить в миску и заправить майонезом.

Шаг 12: Салат подавать к столу немедленно, пока хлебные кубики не размокли.