Рецепт: Сырники - "по-домашнему"

Поделюсь очень вкусным рецептом. Готовить легко и с удовольствием. Сырники к чаю всегда кстати. Взбиваем 2 куриных яйца.

Добавляем соль по вкусу, мед и ванильный сахар. Перемешиваем до состояния белой яичной массы.

Кладем творог в яичную массу и перемешиваем.

Берем яблоки сорта голден или можно белый налив, очищаем от кожуры.

Натираем яблоки на терке.

Кладем натертые яблоки в яично-творожную массу и перемешиваем.

Добавляем муку, соду на кончике ножа. Перемешиваем ингредиенты.

Далее всю массу выкладываем в блендер и прокручиваем.

Не должно оставаться комочков.

Заранее наливаем оливковое масло в сковороду и нагреваем на медленном огне.

Берем небольшой половник и творожную массу выкладываем на сковороду.

По форме сырники должны напоминать оладушки небольшие. Готовим их с одной стороны. Как сырники подрумянятся, переворачиваем на другую сторону. Также жарим.

В конце выкладываем сырники на тарелку. Наши сырники готовы. К ним подойдут сметанка, сгущенное молоко, сахарная пудра или варенье.

Их можно приготовить на завтрак или на полдник. Дети будут довольны. Приятного аппетита!