Рецепт: Зразы с грибами - по-домашнему

Ингредиенты:
масло подсолнечное - по вкусу;
фарш мясной - 500 гр.;
грибы - 200 гр.

Способ приготовления:

Всегда любила зразы с грибами.
Решила вновь повторить это замечательное блюдо.

Для приготовления нам потребуется:
1. Фарш любой какой нравится, у меня свинина+говядина - 500гр.
2. Грибы, тоже любые, подойдут и те, которые набрали в грибной сезон, главное это отварить их - количество любое, сколько хотите начинки и какие котлетки.
3. Масло для жарки

Зразы с грибами фото

Фарш как обычно солим, перчим, добавляем яйцо, молочко, батончик.
Потом берем немного фарша, формируем луночку и ложим немного грибочков.

Зразы с грибами фото

Сверху накрываем фаршем и формируем такие вот котлетки.

Зразы с грибами фото

Обваливаем их в муке.

Зразы с грибами фото

И жарим призакрытой крышке с одной стороны, потом переворачиваем на другую, обжариваем до золотистости, добавляем кипяченой воды и тушим при закрытой крышкееще немного (так котлетки будут сочнее).

И все, вкусные котлетки готовы.

Приятного аппетита!

Зразы с грибами фото

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкусно ))) ! ответить

спасибо, это действительно вкусно! ответить

люблю такие, частенько готовлю ответить

мне тоже нравится, но к сожалению не часто такие делаем. Но, в этом году понабирали грибооов кучу, думаю, что теперь зразы с грибами будут частым гостем на нашем столе. Особенно люблю их с грибным соусом... мм, вкусняшкаа ответить

А эти зразы люблю с детства. ответить

ага ответить

Оставить свой комментарий