Рецепт: Маринованный чеснок - По - домашнему

Этот рецепт я позаимствовал у своей матери, полезный свойства чеснока знают многие, а ещё он помогает при таких заболеваниях как грипп и насморк, убивает болезнетворные микробы.
Для начала чеснок

нужно промыть, затем тщательно очистить

и ошпарить кипятком и сразу же охладить в холодной воде.
Приготовление маринада.
На 1 литр воды: мы берём 2 ст. ложки с верхом соли, 2 ст. ложки с верхом сахара и кипятим 2 - 3 минуты постепенно добавляя 100 мл. столового уксуса.

Стерилизовать литровые банки нужно около пяти минут. Чеснок уложить в банки и залить маринадом. Закатать.

В детстве я с удовольствием съедал пару зубчиков и мне не страшны были простудные заболевания. Здоровья и приятного вам всем аппетита.