Рецепт: Суп простой - на рыбном бульоне
Ингредиенты:
Не обнаружено
Способ приготовления:
Не обнаружено
Решила поэкспериментировать и приготовить обычный суп из рыбного бульона. Для бульона я использовала большую голову карпа и плавники с хвостом. Так же положила 4 листика лавровых. Бульон варился целый час на очень маленьком огне. Он получился очень наваристым и слегка сладковатым на вкус. После того как бульон приготовился, я выловила из него рыбные части. В кастрюлю я положила 5 столовых ложек промытого несколько раз пшена, порезанную на кусочки картошку 4 штуки, мелко резанные 2 головки репчатого лука и тертую на крупной терке морковку. суп ставим на огонь и варим до готовности. Так же я добавила в суп немного смеси молотых перцев. После того как суп свариться его нужно посолить.
Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Комментарии к рецепту: