Рецепт: Творожная запеканка - с яблоком

Очень люблю готовить запеканки. В приготовлении просты, а получается вкусно.
И так:
- в подходящей емкости взбить яйцо с сахаром.
- добавить творог и хорошо перемешать.
- гречку отвариваем или берем "вчерашнюю" и добавляем к творогу. Перемешиваем.
- добавляем овсяные хлопья.
- берем яблоко и удаляем у него все лишнее, в том числе и шкурку. Яблоко трем на крупной терке.
- мешаем тесто и оставляем его на минут 10.
- подходящую форму смазываем маслом растительным и по прошествии 10 минут выкладываем тесто.
- ставим в горячую духовку на 30 минут, до появления румяной корочки.
Когда запеканка спечется, остуживаем ее и нарезаем, так как горячая слишком - крошится.