Добавить рецепт
Yulechka1990Россия, Тула
Репутация: +685Все рецепты автора: 76
Дата публикации: 2013-10-24
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Тушенный хек - в мультиварке с луком
Ингредиенты:
филе хека - 600 гр.;
лук репчатый - 3 шт.;
майонез - 100 гр.;
соль - 1 ч. л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
филе хека - 600 гр.;
лук репчатый - 3 шт.;
майонез - 100 гр.;
соль - 1 ч. л.;
перец черный молотый - 0,5 ч. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.
На готовку ужина в будние дни я стараюсь тратить времени по минимуму. И бОльшую часть блюд я готовлю именно в мультиварке.
Рыбу мы с мужем любим, но готовлю я ее не так часто. По рецепту, который я изложу ниже, можно готовить практически любое филе белой рыбы: минтай, треска... Сегодня у меня в холодильнике нашлось филе хека.
Для начала чистим и нарезаем кольцами 3 головки репчатого лука.
Филе рыбы разрезаем на небольшие кусочки.
На дно мультиварки наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем половину лука.
Теперь складываем рыбу в один слой.
Никаких приправ к рыбе я не использую. Только соль и черный перец.
Теперь выкладываем сверху оставшийся лук.
Ну и в конце поливаем сверху майонезом. Если рыбы у вас много, то продолжаем укладывать ее слоями с луком и майонезом.
Выставляем на мультивраке режим "Тушение" на 40 минут.
Рыба получается очень нежной и вкусной. А времени на приготовление требуем совсем немного.
Рыбу мы с мужем любим, но готовлю я ее не так часто. По рецепту, который я изложу ниже, можно готовить практически любое филе белой рыбы: минтай, треска... Сегодня у меня в холодильнике нашлось филе хека.
Для начала чистим и нарезаем кольцами 3 головки репчатого лука.
Филе рыбы разрезаем на небольшие кусочки.
На дно мультиварки наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем половину лука.
Теперь складываем рыбу в один слой.
Никаких приправ к рыбе я не использую. Только соль и черный перец.
Теперь выкладываем сверху оставшийся лук.
Ну и в конце поливаем сверху майонезом. Если рыбы у вас много, то продолжаем укладывать ее слоями с луком и майонезом.
Выставляем на мультивраке режим "Тушение" на 40 минут.
Рыба получается очень нежной и вкусной. А времени на приготовление требуем совсем немного.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
branderschmig · 2013-10-24 13:22:17
Интересно, а морской язык можно так потушить или расползется?
ответить
Yulechka1990 · 2013-10-24 13:54:05
вот с морским языком я вообще не дружу. он у меня даже во время жарки расползается. Поэтому я его вообще не покупаю больше)))
ответить
branderschmig · 2013-10-24 14:06:02
А я из белой морской рыбы только его или телапию покупаю, муж не любитель хека и минтая.
ответить
Yulechka1990 · 2013-10-24 14:11:01
телапию я тоже покупаю. А минтай и хек я покупаю только филе...целиковые они мне тоже не нравяися
ответить
branderschmig · 2013-10-24 15:26:14
Попробовать тоже филе купить... Я еще правда палангасиуса покупаю, но хочется разнообразия и в рыбе.
ответить
