Пирог "Кровь Хэллоуина" на Хэллоуин


Репутация: +97
Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2013-10-25
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Пирог "Кровь Хэллоуина" на Хэллоуин - из слоёного теста

Ингредиенты:
тесто слоеное - 2 уп.;
филе горбуши - 200 г.;
филе сельди - 200 г.;
лук репчатый - 1 головка;
чеснок - 0,5 головки;
мякоть тыквы - 50 г.;
соль - 2 г.;
кетчуп - 10 г.
Способ приготовления:
Сначала хочется выразить благодарность Администрации сайта за то, что сплачиваете нас, даёте возможность интересного и насыщенного общения. Проведение Конкурсов даёт возможность творчества, фантазии и полёта воображения многим из нас. Спасибо Вам!
Почему я выбрала именно это название? Хэллоуин – это ничто иное, как тыква, а кровь её – мякоть. Значит кровь Хэллоуина – мякоть тыквы. Всё в этом празднике должно быть устрашающим, начиная с названия.
Итак, все мы знаем, что слоёное тесто самостоятельно приготовить трудоёмко и долго, пользуемся возможностью того, что в наших магазинах имеется огромное количество готового слоёного теста, выбираем любое подходящее по ситуации. Я выбрала в этот раз дрожжевое.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Почистить лук и чеснок. Порезать лук полуколечками, чеснок мелко порубить.
Рыбу я беру двух видов потому, что с одной горбушей пирог получается суховатым, селёдочка жирная и вместе получается сочный и благородный пирог. Филе рыбы порезать кусочками.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Раскатать один пласт теста на противень, посыпанный мукой.
Сверху я выкладываю слой из селёдочки, затем половину репчатого лука.
Следующий слой из горбуши, лука и чесночка.
Все посолить.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Сверху закрыть вторым пластом теста, защипать края.
А теперь готовим кровавые подтёки. Из пластиков тыквы вырезать несколько тонких полосочек и несколько «капелек» размером примерно с 10-рублёвую монету.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Делаем на теле теста надрезы, немного раздвигаем их для эффекта «открытой раны».

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Края которой обрамляем полосочками из тыквы.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Капельки выкладываем так, чтобы получилась видимость вытекания крови из ран.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Оставить пирог, чтобы он подошёл.
Затем поставить пирог выпекаться в нагретую до 180 градусов духовую печь на 60-70 минут.
После выпекания пирог оставить в духовом шкафу минут на 15.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото



Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Когда вынули, для большей яркости я краям раны обрамила кетчупом и эффект крови получился ярче.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото



Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


Разрезанный пирог, вместо вазы, сложила в Хэллоуинчика из тыквы.

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото


По-моему, получилось эффектно!
Ужасного вам Хэллоуина и приятного аппетита!

Пирог Кровь Хэллоуина с мертвой рыбой фото



Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
Пирог аппетитный и с фантазией. ответить
Юната
Так прикольно оформлен ))) . ответить
kalella
Ну и название вы придумали, бррр! ответить
Geni25
Здорово) ответить
Tanyu694ka
Всё в стиле Хэллоуина, как и планировалось) ответить
Оставить свой комментарий