Рецепт: Пирог "Кровь Хэллоуина" на Хэллоуин - из слоёного теста
Ингредиенты:
тесто слоеное - 2 уп.;
филе горбуши - 200 г.;
филе сельди - 200 г.;
лук репчатый - 1 головка;
чеснок - 0,5 головки;
мякоть тыквы - 50 г.;
соль - 2 г.;
кетчуп - 10 г.
Способ приготовления:
тесто слоеное - 2 уп.;
филе горбуши - 200 г.;
филе сельди - 200 г.;
лук репчатый - 1 головка;
чеснок - 0,5 головки;
мякоть тыквы - 50 г.;
соль - 2 г.;
кетчуп - 10 г.
Сначала хочется выразить благодарность Администрации сайта за то, что сплачиваете нас, даёте возможность интересного и насыщенного общения. Проведение Конкурсов даёт возможность творчества, фантазии и полёта воображения многим из нас. Спасибо Вам!
Почему я выбрала именно это название? Хэллоуин – это ничто иное, как тыква, а кровь её – мякоть. Значит кровь Хэллоуина – мякоть тыквы. Всё в этом празднике должно быть устрашающим, начиная с названия.
Итак, все мы знаем, что слоёное тесто самостоятельно приготовить трудоёмко и долго, пользуемся возможностью того, что в наших магазинах имеется огромное количество готового слоёного теста, выбираем любое подходящее по ситуации. Я выбрала в этот раз дрожжевое.
Почистить лук и чеснок. Порезать лук полуколечками, чеснок мелко порубить.
Рыбу я беру двух видов потому, что с одной горбушей пирог получается суховатым, селёдочка жирная и вместе получается сочный и благородный пирог. Филе рыбы порезать кусочками.
Раскатать один пласт теста на противень, посыпанный мукой.
Сверху я выкладываю слой из селёдочки, затем половину репчатого лука.
Следующий слой из горбуши, лука и чесночка.
Все посолить.
Сверху закрыть вторым пластом теста, защипать края.
А теперь готовим кровавые подтёки. Из пластиков тыквы вырезать несколько тонких полосочек и несколько «капелек» размером примерно с 10-рублёвую монету.
Делаем на теле теста надрезы, немного раздвигаем их для эффекта «открытой раны».
Края которой обрамляем полосочками из тыквы.
Капельки выкладываем так, чтобы получилась видимость вытекания крови из ран.
Оставить пирог, чтобы он подошёл.
Затем поставить пирог выпекаться в нагретую до 180 градусов духовую печь на 60-70 минут.
После выпекания пирог оставить в духовом шкафу минут на 15.
Когда вынули, для большей яркости я краям раны обрамила кетчупом и эффект крови получился ярче.
Разрезанный пирог, вместо вазы, сложила в Хэллоуинчика из тыквы.
По-моему, получилось эффектно!
Ужасного вам Хэллоуина и приятного аппетита!
Почему я выбрала именно это название? Хэллоуин – это ничто иное, как тыква, а кровь её – мякоть. Значит кровь Хэллоуина – мякоть тыквы. Всё в этом празднике должно быть устрашающим, начиная с названия.
Итак, все мы знаем, что слоёное тесто самостоятельно приготовить трудоёмко и долго, пользуемся возможностью того, что в наших магазинах имеется огромное количество готового слоёного теста, выбираем любое подходящее по ситуации. Я выбрала в этот раз дрожжевое.
Почистить лук и чеснок. Порезать лук полуколечками, чеснок мелко порубить.
Рыбу я беру двух видов потому, что с одной горбушей пирог получается суховатым, селёдочка жирная и вместе получается сочный и благородный пирог. Филе рыбы порезать кусочками.
Раскатать один пласт теста на противень, посыпанный мукой.
Сверху я выкладываю слой из селёдочки, затем половину репчатого лука.
Следующий слой из горбуши, лука и чесночка.
Все посолить.
Сверху закрыть вторым пластом теста, защипать края.
А теперь готовим кровавые подтёки. Из пластиков тыквы вырезать несколько тонких полосочек и несколько «капелек» размером примерно с 10-рублёвую монету.
Делаем на теле теста надрезы, немного раздвигаем их для эффекта «открытой раны».
Края которой обрамляем полосочками из тыквы.
Капельки выкладываем так, чтобы получилась видимость вытекания крови из ран.
Оставить пирог, чтобы он подошёл.
Затем поставить пирог выпекаться в нагретую до 180 градусов духовую печь на 60-70 минут.
После выпекания пирог оставить в духовом шкафу минут на 15.
Когда вынули, для большей яркости я краям раны обрамила кетчупом и эффект крови получился ярче.
Разрезанный пирог, вместо вазы, сложила в Хэллоуинчика из тыквы.
По-моему, получилось эффектно!
Ужасного вам Хэллоуина и приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
