Рецепт: Закуска "Ведьмино полено" на Хэллоуин - С сыром и курицей

Хэллоуин в нашей семье отмечать не принято. Но, несмотря на этот факт, мне все же захотелось приготовить что-то особенное. Выбор пал на салат под названием «Ведьмино полено». На мой взгляд, это блюдо отлично вписывается в формат праздника и при этом оно выглядит скорее сказочно, нежели устрашающе (это когда не то, что съесть, а даже посмотреть на блюдо страшно :-)). Ну, а главное, что все ингредиенты чаще всегда имеются "под рукой" и салат получается действительно вкусный, а не бутафорский.

Я делала салат практически строго по рецепту, но думаю, что в начинку смело можно было добавить шампиньоны.

Ингредиенты

Приготовление
Сыр (я использовала простой российский) натереть на крупной терке.

Выложить сыр на противень, покрытый пергаментной бумагой или фольгой.

Поставить в разогретую духовку и дать расплавиться.

Зелень вымыть, высушить и мелко порезать.

Куриное филе отварить, остудить, мелко нарезать, переложить в миску.

Добавить плавленый сыр, майонез, соль и выдавить туда чеснок.

Перемешать до однородной консистенции.

Расплавленный сыр достать из духовки. Дать ему остыть. После этого выложить на него куриную начинку.

Затем аккуратно свернуть рулетом.

Поверхность рулета немного смазать майонезом. Затем обсыпать порезанным укропом. Далее задекорировать «полено» грибочками и паучками из оливок.

Приятного аппетита и хорошего настроения!