Рецепт: Мясной рулет с сыром Дорблю - в духовке

Сегодня я расскажу вам, мои дорогие друзья-кулинары, как сделать вкуснейшее, сочнейшее и наивкуснейшее мясо.

Для приготовления мясного рулета с сыром Дорблю потребуется:

1. Свинина, мякоть - такой кусочек, чтобы можно было завернуть его.
2. Сыр Дорблю - напишу примерные цифры, поэтому количество будет зависеть от кусочка мяса - 100-200 гр.

3. Приправы. Можно использовать любые приправы, которые вам нравятся. Я брала паприку, перец чили, черный перец, розмарин, соль.
4. Пиво, оно необходимо для маринада - 0,5 - 1 бутылки.

Также понадобятся нитки и зубочистки для скрепления рулета.

А теперь о самом приготовлении.

Берем кусочек мяса, моем, обтираем бумажной салфеткой.
Потом берем любимые приправы и начинаем натирать ими мяско.

После этого, выливаем пиво в тарелку с мясом, накрываем тарелкой и оставляем мариноваться в холодильнике на 1-1,5 часа.

По истечении времени, берем сыр Дорблю.

Режем на небольшие пласты.

Потом берем мясо.

Сверху аккуратно раскладываем сыр.

Закрепляем место стыка зубочистками.

Потом берем нитку и начинаем плотно и крепко связывать кусочек, чтобы сыр не вытек в процессе приготовления.

Потом еще раз посыпаем приправками.

И отправляем наше мяско в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа.

Как приготовится этот рулетик, нужно его вынуть, положить в красивую тарелку и подавать на стол, предварительно удалив нитку и зубочистки.

Подавать это очень нежный и сочный рулет можно с вареной или запеченой картошечкой.

Попробуйте приготовить это рулетик на праздник и Ваши гости не останутся равнодушными к этому блюду.

Приятного аппетита!