Рецепт: Шарлотка в мультиварке - апельсиновая

Шарлотка - это, наверное, самый простой и вкусный пирог. Особенно, если есть мультиварка. Так что мы печем ее довольно часто, и не всегда классическую с яблоками. Вот сегодня печем ароматную шарлотку с апельсинами:))

Тесто готовим самое обычное для шарлотки. Яйца взбиваем в крутую пену.

Добавляем сахар-песок, ванильный сахар и взбиваем до густой массы.

Натираем цедру с половинки апельсина (если мелкие - можно и с целого).

Добавляем в тесто цедру апельсина и потихоньку просеиваем муку.

Теперь готовим апельсины. Чистим их от кожуры так, чтобы снималась и пленочка, т. е. осталась мякоть.

Теперь апельсин делим на дольки и убираем с них пленочки. Делается это легко и просто, лучше делать это над тарелочкой, чтобы собрать вытекший сок. Кстати, сока вытекает не так уж и много, я его добавила в тесто.

Форму для выпекания (в моем случае чаша мультиварки) смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто, сверху выкладываем апельсиновые дольки. Под собственной тяжестью они опустятся на дно.

Теперь включаем режим выпечки на 40 минут.

И вот какая красавица получается:) Цедра дает тесту приятный аромат и желтенький цвет. Сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!