Рецепт: Пицца домашняя - с куриным филе и колбасой

Я очень люблю пиццу и поэтому готовлю ее почти каждую неделю, а то и чаще. Начинку использую самую разную. Обычно достаю все, что есть в холодильнике.

Начнем приготовление. Сначала готовим ингредиенты. Мелко нарезаем грибы (у меня были замороженные шампиньоны), я их обычно предварительно отвариваю, перец болгарский (любого цвета), колбасу вареную, вареное куриное филе.

Также достаем из холодильника масло подсолнечное, майонез и томат.

Берем дрожжевое тесто. Я обычно покупаю килограмм, разрезаю его на несколько частей и замораживаю. Когда захочется пиццы, просто размораживаю один кусочек теста.

Противень смазываем подсолнечным маслом с помощью салфетки. Раскатываем тесто тонким слоем и аккуратненько выкладываем его на противень.

Теперь займемся начинкой.

Томатом смазываем тесто. Вместо томата можно использовать любой томатный кетчуп или соус.

Затем выкладываем все подготовленные ингредиенты.

Я сделала две пиццы: одну с куриным филе, а другую с колбасой. Можно сверху посыпать зеленью. У меня был замороженный укроп, его я и использовала.

Смазываем пиццу майонезом.

Завершающий этап - посыпаем пиццу натертым на крупной терке сыром.

Запекаем нашу пиццу в духовке при 180 градусах минут 25-30. Все готово! Пицца получается очень тонкой, как в настоящей пиццерии, и очень-очень вкусной! Приятного аппетита!