Рецепт: Салат с героями Хэллоуина на Хэллоуин - со свининой

Мне нравятся слоеные салаты. Их удобно приготовить за несколько часов до праздника и не бояться, что они затекуться (всем известно, что если заранее перемешать майонез с маслом или майонезом и посолить - то выделится жидкость и салат потеряет товарный вид).
Когда готовишь стол из нескольких блюд, нет времени возвращаться к одному и тому же блюду несколько раз. Сделал - украсил и приступаешь к следующему блюду.
Муж у меня мясоед, поэтому я решила приготовить салат со свининой.
Салат для Хэллоуина можно украсить главными героями этого праздника - всякой нечистью. У меня это привидение, черная кошка, чертенок и вороны.

Итак, отвариваем предварительно свинину в подсоленной воде до готовности. Даем мясу остыть и трем его на терке.

Пока отваривается-остужается мясо, маринуем репчатый лук.
Для этого режем лук кубиками и замачиваем его минут на 30 в соке половины лимона с добавлением 1 ч л сахара.

Потертое мясо кладем на дно тарелки, сверху наш маринованный лук. Маринадом поливаем мясо с луком, чтобы свинина была сочнее.

Затем кладем кукурузу и слой майонеза.

Кисло-сладкое яблоко очищаем от кожуры и косточек, трем на терке и кладем сверху на кукурузу с майонезом.

Сыр трем на терке - это будет последний слой.

Далее приступаем к украшению. Из черных оливок без косточек делаем привидение и чертика

Затем ворон и черную кошку.

Можно поставить рядом с салатом Джэка-фонаря - это создаст атмосферу праздника Хэллоуин.

Салат получился вкусным и сочным. Его быстро делать и это не избитый вариант. Рекомендую!

Приятного аппетита!