Добавить рецепт
olhovaБеларусь
Репутация: +315Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2013-10-30
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Желе-мусс из творога - с вареньем
Ингредиенты:
творог - 250 гр.;
кефир 3,2% - 200 гр.;
сметана - 2 ст.л.;
желатин - 1 ст.л.;
варенье - 3 ст.л.
Способ приготовления:
творог - 250 гр.;
кефир 3,2% - 200 гр.;
сметана - 2 ст.л.;
желатин - 1 ст.л.;
варенье - 3 ст.л.
Сегодня решила приготовить себе что нибудь сладенькое и менее калорийное. Мой выбор остановился на желе, так как готовиться оно очень быстро и просто. И так:
- в небольшом количестве воды замочить желатин и поставить его на водяную баню, до полного растворения.
- творог смешиваем с кефиром и сметаной.
- взбиваем миксером пару минут.
- к творожной массе в место сахара добавляем любое варенье, желательно сладкое. У меня было клубничное.
- взбиваем миксером.
- добавляем растворившийся желатин и перемешиваем.
- ставим в холодильник.
- несколько раз наше желе взбиваем миксером и опять в холодильник.
- перед его застыванием выкладываем его в формочку и в холодильник до полного застывания.
Готовое желе получается слегка воздушным и тающим во рту. Такое желе очень вкусно с обычной сметаной.
- в небольшом количестве воды замочить желатин и поставить его на водяную баню, до полного растворения.
- творог смешиваем с кефиром и сметаной.
- взбиваем миксером пару минут.
- к творожной массе в место сахара добавляем любое варенье, желательно сладкое. У меня было клубничное.
- взбиваем миксером.
- добавляем растворившийся желатин и перемешиваем.
- ставим в холодильник.
- несколько раз наше желе взбиваем миксером и опять в холодильник.
- перед его застыванием выкладываем его в формочку и в холодильник до полного застывания.
Готовое желе получается слегка воздушным и тающим во рту. Такое желе очень вкусно с обычной сметаной.
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
