Рецепт: Салат "Тыква" на Хэллоуин - со свининой

Вот уже почти и приблизился к нам заморский праздник Хэллоуин. Это больше американский праздник, но в последнии годы он все больше и больше начинает входить и в нашу жизнь. А в этом году, благодаря Фоторецептам, поклонников этого праздника среди его поситителей стало еще больше. Вот ведь сколько уже приготовили необычных и даже порою очень жутких блюд, готовясь к этому празднику. В любом случае, праздник - это всегда хорошо. И пусть этот день будет У-ужасно веселым и интересным, и конечно же У-ужасно вкусным!
Все уже знают, что одним из главных атрибутом праздника Хэллоуин является тыква. Вот я и решила приготовить тоже какое-то символическое, но не страшное блюдо к этому необычному празднику.
Приготовила я салат в форме тыквы. Получился он даже более вкусным, чем я ожидала.
Для приготовления салата нужно капусту мелко нашинковать.

Добавить к ней соль по вкусу и немного выдавить сока из лимона, перемешать.

Затем открываем консервированную кукурузу. Я добавила в салат ее примерно пол банки. Вы можете добавть по своему вкусу. Думаю, что количество всей банки салат не испортит.

Добавляем кукурузу к капусте.

Затем нужно порезать кубиками, предварительно сваренную в подсоленной воде свинину.

И добавить ее к капусте с кукурузой.

Яйца варим и чистим. Белки отделяем от желтков. И желтки пока откладываем в сторону, а белки режем соломкой.

И соединяем с предыдущими ингредиентама. Затем добавляем майонез.

И все хорошо перемешиваем.

Теперь приступаем к моркови. Ее количество зависит от размера. Я брала три штучки вот такие. Морковь чистим и моем.

Трем на мелкую терку и добавляем майонез. Перемешиваем.

Затем выкладываем наш салат на плоское блюдо, придавая ему форму тыквы. Сверху покрываем приготовленной морковью и распределяем ее по всей "тыкве".

Теперь украшаем. Желтки нужно натереть на мелкой терке.

И сделать из них глаза и ротик.

С помощью майонеза сделать контур.

Глазки можно украсить кружочками огурцов и придать им блеск маойнезными точками.

Вот такой вот забавный гарбузик становится украшением праздничного стала. Очень вкусный и легкий салатик получился.
С ингредиентами здесь можно конечно и поэксперементировать. Например, вместо кукурузы добавить горошек, а вместо свинины - курицу и конечно же можно перепелиные яйца заменить куриными, а кто любит лук, то можно его промариновать и тоже добавить в салат. Но главное здесь украшение из морковки. А на вкус сочетание капусты и морковки ну просто чудесное. Вместо огурцов для глаз можно использовать оливки.
Отличного Вам настроения в этот праздник и У-у-ж-а-с-н-о вкусных блюд!