Рецепт: Арахисовая паста - по-домашнему

Всегда очень хотелось попробовать арахисовою пасту. Но к сожалению у нас в магазинах встретишь ее не часто, да и цена за баночку уж больно высока. И я решила ее приготовить сама.

Берем орехи, можно взять соленые, но тогда соли добавлять потом не надо. А можно и простые не соленые. Если очищенный просто подсушиваем на сковороде или в духовке около 5 минут, ну а если с кожурой подсушиваем и избавляемся от шелухи. Берите орехи горстками и трите между ладонями, шелуха вся отойдет. Перекладываем орехи в блендер, добавляем мед, соль и измельчаем на быстрой скорости около 1 минуты.

Затем добавляем растительное масло (у меня простое подсолнечное без запаха) и еще раз измельчаем. Масса у меня получилась довольно таки густая, если хотите пожиже, то можно добавить еще масла, но не переборщите.

Блендер у меня не очень мощный, поэтому паста получилась с небольшими кусочками арахиса. Но и так очень вкусно!
Вот и все! Паста готова! Перекладываем в банку. В холодильнике можно хранить до 2 месяцев.
Можно мазать на хлеб, но я предпочитаю есть ее просто ложками без ничего! Очень вкусно! Но и очень калорийно!