Рецепт: Гоголь-моголь - Алкогольный

Ингредиенты:
молоко - 400 мл.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мускатный орех - 1 гр.;
корица молотая - 1 щеп.;
желтки яичные - 2 шт.;
коньяк - 80 мл.;
ванильный порошок - 1 гр.

Способ приготовления:

Очень вкусный и нежный напиток. Для приготовления напитка потребуется 2 свежих яичных желтка, 400 мл. молока, 80 мл. коньяка, сахар 3 ст. л. Для большего количества порций увеличьте количество ингредиентов.

Гоголь-моголь фото

В молоко влить коньяк.

Гоголь-моголь фото

Смешать желтки с сахаром.

Гоголь-моголь фото

Взбить желтки с сахаром, добела.

Гоголь-моголь фото

Перелить молоко в кастрюлю, добавить взбитые желтки с сахаром, щепотку ванили.

Гоголь-моголь фото

Поставить на огонь, варить на медленном огне до загустения. Не доводить до кипения! Иначе желтки свернуться. Поставить на огонь, варить на медленном огне до загустения. Не доводить до кипения! Иначе желтки свернуться. Наш алкогольный гоголь-моголь готов.

Гоголь-моголь фото

Время приготовления: PT00H15M15 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

ни разу не пробовала, он вкусный или на любителя вкус? ответить

я его два раза делала, вкусный. пили с мужем как в холодным, так и горячем виде. Он такой нежный на вкус и коньяком чуть отдает. приятный, согревающий. ответить

Будем пробовать ))) . ответить

Классный рецепт) ответить

Хороший рецепт. ответить

Оставить свой комментарий