Добавить рецепт
Mari MРоссия, Краснодар
Репутация: +188Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2013-10-31
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Молочный кисель - С ванилью
Ингредиенты:
молоко - 500 мл.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
крахмал картофельный - 1 ст.л.;
ванильный порошок - 1 гр.
Способ приготовления:
молоко - 500 мл.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
крахмал картофельный - 1 ст.л.;
ванильный порошок - 1 гр.
Думаю, что всем понравится по вкусу молочный кисель с ванилью, знакомый наверняка еще с детства. Мне такой варила всегда бабушка. Очень просто и вкусно. Для приготовления потребуется молоко, крахмал картофельный, но можно взять и кукурузный, сахар и ваниль.
Крахмал развести в половине стакана молока .
Молоко вливаем в крахмал, а не наоборот, чтобы не образовались комочки.
В оставшееся молоко добавить ванилин, сахар.
Довести до кипения, затем убавить огонь и тонкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал.
Варить, постоянно помешивая, 2–3 минуты. До загустения. Готовый кисель охладить в течение 30 минут и подавать, посыпав тертым шоколадом.
Крахмал развести в половине стакана молока .
Молоко вливаем в крахмал, а не наоборот, чтобы не образовались комочки.
В оставшееся молоко добавить ванилин, сахар.
Довести до кипения, затем убавить огонь и тонкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал.
Варить, постоянно помешивая, 2–3 минуты. До загустения. Готовый кисель охладить в течение 30 минут и подавать, посыпав тертым шоколадом.
Время приготовления: 5 мин.
Комментарии к рецепту:
