Добавить рецепт
Mari MРоссия, Краснодар
Репутация: +188Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2013-11-01
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Жульен - Необычно и все также вкусно
Ингредиенты:
филе куриное - 300 гр.;
шампиньоны - 200 гр.;
укроп - 1 пучок;
булочка бутербродная - 4 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
сметана - 4 ст.л.;
соль - 1 щеп.;
перец черный молотый - 1 щеп.;
масло растительное - 20 мл.
Способ приготовления:
филе куриное - 300 гр.;
шампиньоны - 200 гр.;
укроп - 1 пучок;
булочка бутербродная - 4 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 50 гр.;
сметана - 4 ст.л.;
соль - 1 щеп.;
перец черный молотый - 1 щеп.;
масло растительное - 20 мл.
Для приготовления потребуется булочки, шампиньоны, лук репчатый, куриное филе, сыр, сметана, зелень укропа, соль, перец, масло растительное.
Куриное филе помыть, нарезать на кусочки.
На сковороду влить чуть масла и обжарить филе.
Лук мелко порезать.
Добавляем лук к филе, продолжаем обжаривать все вместе.
Шампиньоны помыть, порезать.
Также отправляем в сковороду. Приправляем солью, перцем и жарим до готовности.
Добавляем порезанный укроп.
Заправляем сметаной.
У булочек срезаем верхушки, вынимаем мякиш. Наполняем каждую начинкой. Трем твердый сыр на терке и сверху им посыпаем наш жульен.
Противень застелить пекарской бумагой, переложить булочки и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на минут 10 до расплавления сыра и румяного цвета. Булочки готовы. Подать сразу же к столу горячими.
Куриное филе помыть, нарезать на кусочки.
На сковороду влить чуть масла и обжарить филе.
Лук мелко порезать.
Добавляем лук к филе, продолжаем обжаривать все вместе.
Шампиньоны помыть, порезать.
Также отправляем в сковороду. Приправляем солью, перцем и жарим до готовности.
Добавляем порезанный укроп.
Заправляем сметаной.
У булочек срезаем верхушки, вынимаем мякиш. Наполняем каждую начинкой. Трем твердый сыр на терке и сверху им посыпаем наш жульен.
Противень застелить пекарской бумагой, переложить булочки и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на минут 10 до расплавления сыра и румяного цвета. Булочки готовы. Подать сразу же к столу горячими.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
