Рецепт: Куриные бедрышки в горшочке - "с картофелем и овощами"

Все, что не приготовишь в горшочке, выглядит очень празднично, красиво и аппетитно. И можно подавать как на обычный ужин в семье, так и во время прихода гостей. Тем более, что готовится все очень просто и быстро, и положить в горшочек можно практически, что угодно. И результат всегда получается замечательным.
Все рассчитано на 4 порции:

Сначала нужно, помыть и порезать овощи. Картофель режем крупными дольками, морковь кружочками, а лук кубиками.
Затем все овощи нужно слегка обжарить в сковороде на подсолнечном масле.

Пока овощи обжариваются берем куриные бедрышки и если они крупные, то разрезаем их пополам.

Когда овощи обжарятся выкладываем их в горшочки. А бедрышки выкладываем на сковороду и обжариваем в оставшемся масле, тоже слегка.

Затем выкладываем их к картофелю, солим и перчим.

Теперь берем помидоры и режем их на дольки, чеснок пропускаем через чеснокодавку.
И кладем дольки помидоров в горшочек, затем чеснок.

В самом конце наливаем в горшочек 100 грамм воды.

Ставим на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Когда горшочки будут готовы, по желанию в них можно добавить мелко порезанную зелень.

Приятного аппетита!