Рецепт: Овощи запеченные в рукаве - с салом

Так как иногда не хватает времени на готовку, меня спасает духовку. Поставил в нее готовится блюдо и забыл про него на пару часов.
И так:
- картофель режим на четыре части.
- баклажаны режим на кусочки и на час оставляем в подсоленной воде. Воду потом сливаем.
-репчатый лук измельчаем.
- смешиваем все овощи.
- соленое сало (можно взять и не соленое) режим мелкими кусочками и добавляем к овощам.
- все перемешиваем, солим, добавляем специи.
- берем рукав для запекания и перекладываем в него наш гарнир.
- кладем пару листочков лавра.
- ставим в духовку на часа полтора.
У меня получилось очень вкусное и красивое блюдо, которое можно использовать и самостоятельно.