Добавить рецепт
Malinka74Россия, Саратов
Репутация: +1360Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2013-11-02
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Салат с печенью и грибами - "с печенью и грибами"
Ингредиенты:
печень говяжья - 300 гр.;
шампиньоны - 150;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец маринованный - 3 шт.;
майонез - 2 ст. л.
Способ приготовления:
печень говяжья - 300 гр.;
шампиньоны - 150;
лук репчатый - 1 шт.;
огурец маринованный - 3 шт.;
майонез - 2 ст. л.
Сегодня я решила приготовить очень простой салат из печени с шампиньонами, готовится он легко и самое главное быстро. Подготовим все ингредиенты.
Печень у меня уже отварена, поэтому начинаем её нарезать, сначала на ломтики, затем на полоски. Нарезанную печень выкладываем в салатницу.
Затем нарезаем маринованные огурцы так же на полоски как и печень. И отправляем к печени.
Лук очищаем и нарезаем на полукольца или четвертинки.
Затем обжариваем до золотистого цвета.
Вслед за луком отправляем на обжарку шампиньоны.
Обжаренный лук и шампиньоны тоже добавляем к печени с огурцами, солим, перчим по вкусу, добавляем майонез.
Смешиваем все ингредиенты салата, украшаем зеленью петрушки.
Салат готов. Приятного аппетита!
Печень у меня уже отварена, поэтому начинаем её нарезать, сначала на ломтики, затем на полоски. Нарезанную печень выкладываем в салатницу.
Затем нарезаем маринованные огурцы так же на полоски как и печень. И отправляем к печени.
Лук очищаем и нарезаем на полукольца или четвертинки.
Затем обжариваем до золотистого цвета.
Вслед за луком отправляем на обжарку шампиньоны.
Обжаренный лук и шампиньоны тоже добавляем к печени с огурцами, солим, перчим по вкусу, добавляем майонез.
Смешиваем все ингредиенты салата, украшаем зеленью петрушки.
Салат готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
angelika46 · 2013-11-02 20:41:08
Очень вкусно. Но я еще делаю такой с отварным языком и добавляю немного чеснока.
ответить
