Рецепт: Куриные бедрышки в аэрогриле - Когда хочется чего-нибудь такого...вкусненького.

Всем доброго времени суток!
Когда на улице дождь и слякоть, не очень-то и хочется возиться у костра с шашлыками или барбекю, поэтому нас всегда выручает аэрогриль.
Куриные бедрышки, это пожалуй самый оптимальный вариант в нашей семье, очень быстро и удобно, да и любят мои мужчины именно эту часть куриной тушки. Мне, как хозяйке на кухне, тоже очень удобно, быстрее рецепта не найти. Вообще с куриными бедрышками можно сделать много блюд, но пока представлю именно их в аэрогриле.
Итак, начинаем:
Прежде всего нам понадобятся куриные окорочка или бедрышки. У меня в наличие окорочка, но голень я не использую для таких целей, отделяю именно бедро. Так же берем приправу. Я использую польскую приправу с сушеными овощами и травами. Понадобится и майонез, но это уже на финише и на ваше усмотрение, мои любят именно с майонезом. Но сами все увидите.
По искомым продуктам прошлись, пора приступать к разделке мяса.

От куриных окорочков я отделяю бедрышко (кто купит бедрышки, эта работа отпадет сама собой) и удаляю косточку. Полученный кусочек филе переворачиваем вниз шкуркой.

Ножом делаем надрезы на мясе не повреждая шкурку.

Посыпаем разделанные кусочки приправой.

Соединяем по два кусочка вместе приправленными сторонами так, чтобы шкурка была сверху. Оставляем на несколько минут, чтобы впиталась соль. Чтобы такое сооружение не мешалось под руками, можно переложить в лоток или на тарелку.
В таком виде мариную мясо минут 10-15.

Подготавливаем аэрогриль. Выкладываем кусочки мяса на противень шкуркой вниз. Противень ставим на решетку, чтобы мясо было ближе к галогеновому нагревателю.

Выставляем температуру на 225 градусов и таймер на 25 минут. Включаем.
В этом промежутке времени можете попить чайку или заняться приготовлением гарнира. Мои мужчины очень любят картофельное пюре, значит занимаюсь именно этим... попутно пью чай.

Время пролетело быстро, гриль отключился. При приготовлении на дне стеклянной колбы собрался сок, поэтому поднимаем противень и вынимаем решетку, опускаем противень в сок. Приправляем наше мясо майонезом-можно просто смазать кусочки, а можно выложить вот такие полосочки, кому как удобнее.
Включаем аэрогриль еще на 10 минут. Сок со дна колбы теперь будет впитываться в мясо и оно станет сочным.

Наши бедрышки готовы. Изюминкой для меня является сладкая паприка, поэтому я обильно посыпаю ей готовое блюдо. Мужчины предпочитают черный и желтый перец.

Мясо в аэрогриле получается сочное, мягкое и вкусное.
(При мариновании можно было бы добавить жидкий дым, и ощущение природы и костра вам обеспечено)

Всем приятного аппетита! А я с вами прощаюсь до следующего рецепта. Всем удачи!