Добавить рецепт
anna01Молдова, Тирасполь
Репутация: +4133Все рецепты автора: 187
Дата публикации: 2013-11-05
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Ленивые голубцы - диетическое блюдо
Ингредиенты:
свинина - 200 гр.;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рис - 1 стакан;
капуста белокочанная - 300 гр.;
сок томатный - 100 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
вода - 2 стакана;
говядина - 100 гр.
Способ приготовления:
свинина - 200 гр.;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
рис - 1 стакан;
капуста белокочанная - 300 гр.;
сок томатный - 100 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
вода - 2 стакана;
говядина - 100 гр.
Ленивые голубцы - это очень простое, быстрое и вкусное блюдо.
У меня есть мультиварка и я люблю в ней готовить, но можно готовить и просто в казанчике или, даже, в сковороде.
Выставляем у мультиварке программу "Тушение". Наливаем в чашу масло, порезанный лук и морковь. Обжариваем. Перемалываем мясо на фарш. Затем кладем фарш и перемешиваем, чтобы фарш равномерно размешался с овощами. Солим и перчим, выливаем сок. Тушим еще 5-7 минут. Пока это тушится, мы нарезаем капусту квадратиками. Высыпаем в капусту и стакан риса в чашу к нашему фаршу - мешаем. Тушим 5 минут. Затем заливаем водой и ставим на программу "Рис" - "рассыпчатый рис". Через минут 20 все готово. По окончанию программы мультиварка переходит в режим автоподогрева и благодаря этому рис "доходит" и получается мягкий и очень вкусный, как из русской печки. Приятного аппетита!
У меня есть мультиварка и я люблю в ней готовить, но можно готовить и просто в казанчике или, даже, в сковороде.
Выставляем у мультиварке программу "Тушение". Наливаем в чашу масло, порезанный лук и морковь. Обжариваем. Перемалываем мясо на фарш. Затем кладем фарш и перемешиваем, чтобы фарш равномерно размешался с овощами. Солим и перчим, выливаем сок. Тушим еще 5-7 минут. Пока это тушится, мы нарезаем капусту квадратиками. Высыпаем в капусту и стакан риса в чашу к нашему фаршу - мешаем. Тушим 5 минут. Затем заливаем водой и ставим на программу "Рис" - "рассыпчатый рис". Через минут 20 все готово. По окончанию программы мультиварка переходит в режим автоподогрева и благодаря этому рис "доходит" и получается мягкий и очень вкусный, как из русской печки. Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
