Рецепт: Печенье домашнее - по-домашнему

Это печенье получается очень вкусное и нежное и недолго готовится. Я всегда использую маргарин сливочный или домашний.
Итак, кладём в миску маргарин порубленный(маргарин заранее вытаскиваю из холодильника чтобы был мягкий).

Затем берём яйца, отделяем белки от желтков. Белки оставляем, они нам пока не нужны, а желтки добавляем к маргарину.

Следом берём пол стакана сахара и ванилин и добавляем в миску.

Далее добавляем муку. Муку берём полтора стакана, если тесто ещё жидковатое добавляем ещё муки 0.5 стакана.

Замешиваем тесто. Оно должно получиться очень мягким.

Раскатываем лепёшку толщиной 4мм и вырезаем на ней кружки.

Кружки раскладываем на противне(смазывать противень не надо). Теперь в яичные белки добавляем стакан сахара и взбиваем в густую пену. Положить её на подготовленные полуфабрикаты.

Получается один большой противень полный и второй противень наполовину заполнены печеньем. Ставим в духовку. Выпекаем до светло-коричневого цвета. Не передержите, а то не будет мягким и рассыпчатым.

Печенье готово, приятного чаепития! Стоимость продуктов пишу в тенге.