Рецепт: Запеченый картофель с мясом по-особенному - в кастрюле гриль-газ

Часто слушала я про эту чудо - кастрюлю. Наконец-то ее приобрела. Очень хотела, что бы у меня такая была, потому что в моей семье все любят шашлык и любое мясо в запахом дымка. Эта кастрюля и предоставляем возможность готовить дома, но как будто на костре - обеспечивает запах "шашлыка" и без единой капли масла. Все готовится на пару, но при том еда красивая, с румяной корочкой.

Вот она - чудо-помощница!
Картофель режем круглешками средней толщины, лук -кольцами.
Кастрюлю ставим на маленький огонь на газ плиту, в поддон ее наливаем стакан воды.

разлаживаем кольца картофеля

на картофель - фарш

на фарш разлаживаем кольца лука, все солим и перчим

сверху все накрываем слоем картофеля и солим.

и накрываем крышкой от этой кастрюли. Так готовиться 1 час.
Через час покрываем картофель майонезом и так готовим еще 30 минут.

картофель получается с хрустящей корочкой, а внутри мягкий-мягкий. Подавать это блюдо следует с солениями и есть горячим.

Приятного аппетита!