Добавить рецепт
ila3Россия, СПб
Репутация: +4039Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2013-11-08
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Капуста тушеная - с сосисками
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 - 1 качан;
сосиски - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
кетчуп - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 0,5 - 1 качан;
сосиски - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
кетчуп - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Очень люблю это блюдо) Готовится оно очень просто. Продуктов надо совсем немного:
Лук режем:
Морковь трем на крупной терке:
Обжариваем лук, добавляем морковь, обжариваем:
Пока морковь обжаривается режем капусту (не очень тонко):
Частями добавляем капусту и постоянно перемешиваем. Доливаем воды примерно до половины капусты, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 40 минут.
Сосиски режем кружочками:
Капуста в принципе уже готова и мягкая, солим её, перчим, добавляем 1-2 столовые ложки кетчупа:
Перемешиваем, добавляем сосиски и еще тушим минут 10. Получается очень вкусно, муж ест с майонезом, мы с детьми без него.
Лук режем:
Морковь трем на крупной терке:
Обжариваем лук, добавляем морковь, обжариваем:
Пока морковь обжаривается режем капусту (не очень тонко):
Частями добавляем капусту и постоянно перемешиваем. Доливаем воды примерно до половины капусты, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 40 минут.
Сосиски режем кружочками:
Капуста в принципе уже готова и мягкая, солим её, перчим, добавляем 1-2 столовые ложки кетчупа:
Перемешиваем, добавляем сосиски и еще тушим минут 10. Получается очень вкусно, муж ест с майонезом, мы с детьми без него.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
