Добавить рецепт
Юлёк85Россия, Королёв
Репутация: +4192Все рецепты автора: 84
Дата публикации: 2013-11-09
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Слоеные конвертики - с грушей и миндалём
Ингредиенты:
груши - 3 шт;
миндаль - 100 гр;
сахар-песок - 50 гр;
тесто слоеное - 1 кг
Способ приготовления:
груши - 3 шт;
миндаль - 100 гр;
сахар-песок - 50 гр;
тесто слоеное - 1 кг
Рецепт конвертиков для чая у меня будет из готового слоеного теста
Можно и самим сделать слоеное тесто из 200гр творога
150гр сливочного масла (размягчённое)
200гр муки
1 яйцо
щепотка соли
и в холодильник тесто на 2 часа
Для начинки понадобятся: груши, миндаль или лучше миндальные лепестки, сахар. Кто любит корицу, то сверху конвертиков посыпать корицей.
Груши нарезать тонкими ломтиками, я использовала овощечистку
Миндаль измельчить. Я использовала комбайн.
Готовое тесто разморозить и раскатать. Лист теста разрезать на квадраты.
Квадраты начинить. Сначала выложить на квадрат теста миндаль
затем грушу
посыпать сахаром
Закрепить углы крест на крест
Конвертики смазать желтком яйца
Поставить выпекать в духовку на 30 минут при 180 гр
При 200гр вышло не очень
А это при 180 гр
Приятного аппетита!!!
Можно и самим сделать слоеное тесто из 200гр творога
150гр сливочного масла (размягчённое)
200гр муки
1 яйцо
щепотка соли
и в холодильник тесто на 2 часа
Для начинки понадобятся: груши, миндаль или лучше миндальные лепестки, сахар. Кто любит корицу, то сверху конвертиков посыпать корицей.
Груши нарезать тонкими ломтиками, я использовала овощечистку
Миндаль измельчить. Я использовала комбайн.
Готовое тесто разморозить и раскатать. Лист теста разрезать на квадраты.
Квадраты начинить. Сначала выложить на квадрат теста миндаль
затем грушу
посыпать сахаром
Закрепить углы крест на крест
Конвертики смазать желтком яйца
Поставить выпекать в духовку на 30 минут при 180 гр
При 200гр вышло не очень
А это при 180 гр
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
KOSCHECHKA-BLACK · 2013-11-10 14:38:57
У меня есть режим СВЧ+гриль, курицу жарит на ура, все мечтаю слоеное тесто опробовать
ответить
t-margarita · 2013-11-09 20:40:35
а мне первые больше понравились, люблю, когда тесто такое хорошо поджаренное )
ответить
