Рецепт: Сырный суп - наш любимый супчик.

Когда каждый день нужно что то приготовить, очень быстро все надоедает. Борщ вчера был, суп не знаешь какой, хочется чего то новенького. Вот в один из таких моментов мне на глаза попался рецепт супчика с добавлением плавленного сырка. Если честно я отнеслась к нему немного пессимистично, и да же не стала пробовать его готовить, как то не могла представить вкус плавленного сырка, растворенного в воде. Но придя на работу, как то начали обсуждать рецепты и я рассказала за прочитанный рецепт, а у нас его оказывается уже попробовали готовить и он очень вкусный. В тот же вечер я приготовила этот суп и теперь это любимый супчик всей семьи. Хочу здесь тоже описать этот рецепт.
1 Для начала нужно приготовить куриный бульон (можно приготовить любой другой, но мне кажется этот подходит лучше всего).

Далее берем остальные составляющие нашего супа.

Картофель измельчить и бросить в готовый бульон.

Шампиньоны нарезать половинками пластинок.

Поджарить грибы

Пока жарятся грибы измельчить лук и натереть морковь.

Когда из грибов выпарится жидкость добавить к ним лук и морковь. Жарить до готовности.

Пока жарится овощи, плавленные сырки натереть на терке (плавленный сырок нужно обязательно брать хорошего качества, мягкий. Дешевый плавленный сырок не растворяется в воде и вкус супа значительно ухудшается).

Когда картофель в супе будет готов, добавляем плавленный сырок.

Даем покипеть минут 5 пока сырок расплавится, а затем добавляем жаренные грибы.

Суп готов. Вкуснота невероятная.

Приятного аппетита.