Рецепт: Пирожки слоеные в микроволновке - Пирожки-незаморочки с яблоками или любой другой начинкой

Обожаю микроволновку! Особенно сейчас, пока нет еще духовки, она часто выручает. Даже думается иногда – а нужна ли она, духовка? Вчера пекла пирожки слоеные, вышли не хуже, чем в духовке, только не такие румяные.

Тесто покупное, бездрожжевое. Из одной пачки вышло восемь пирожков.

Чтобы не пачкать лишней посуды, разрезала каждый лист на 4 части и немножко раскатала прямо на обертке от теста.

Для начинки можно взять все, что Вашей душеньке угодно, или что найдется в холодильнике. Я взяла сладкое яблоко, порезала на кубики и еще чуть-чуть присыпала сахарком.

Приготовила яйцо – разделила на желток и белок. Белком буду смазывать края теста, чтобы лучше склеились, а желтком, чуть разбавленным водичкой, смазывать пирожки сверху.

Начинку положила внутрь квадратика:

потом свернула в треугольничек и заклеила края, придавив для надежности вилочкой.

Взяла лист обыкновенной белой бумаги и пропитала его маслом. Пирожки выложила на этот лист, а лист на решетку.

Выпекала в режиме СВЧ+гриль (мощность 450) 12 минут. Вот что получилось. Пирожки вышли сочные, масляные.

Следующую партию я решила испечь без промасленного листа, прямо на решетке, пирожки получились суше, но пышнее и румянее. Смотрите сами, какой вариант Вам больше по вкусу.

Приятного аппетита!