Добавить рецепт
qwelle13Россия, Москва
Репутация: +1177Все рецепты автора: 55
Дата публикации: 2013-11-11
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Красные аргентинские креветки - В имбирно-чесночном соусе
Ингредиенты:
чеснок - 1 шт.;
креветки - 12 штук;
соевый соус - 2 ст. ложки;
имбирь - 2 ст. ложки;
лимон - одна треть;
масло оливковое - 3 ст. ложки
Способ приготовления:
чеснок - 1 шт.;
креветки - 12 штук;
соевый соус - 2 ст. ложки;
имбирь - 2 ст. ложки;
лимон - одна треть;
масло оливковое - 3 ст. ложки
Креветки размером 10/20 на две порции - 12 штук, разморозить, промыть, отделить головы. Для удаления спинного сосуда разрезать панцирь креветки вдоль спины ножницами, промыть, панцирь не отделять.
Подготовленные креветки выложить на тарелку, дать стечь с них воде, воду слить.
Подготовить соус для креветок: в чашке смешать оливковое масло, тертый корень имбиря (свежий!), мелко порезанный чеснок, соевый соус, перемешать хорошо.
Теперь взять форму, на которой будем запекать креветки, выстелить форму фольгой, разогреть духовку до 200 градусов. Брать по одной креветке и чайной ложкой наливать вдоль спинки креветки в разрез соус, выложить в форму, так сделать со всеми креветками, если соус остался - размазать по креветкам.
Выпекать креветки 15-18 минут на верхнем уровне в духовке.
Готовые креветки сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
(креветки можно есть руками)
Подготовленные креветки выложить на тарелку, дать стечь с них воде, воду слить.
Подготовить соус для креветок: в чашке смешать оливковое масло, тертый корень имбиря (свежий!), мелко порезанный чеснок, соевый соус, перемешать хорошо.
Теперь взять форму, на которой будем запекать креветки, выстелить форму фольгой, разогреть духовку до 200 градусов. Брать по одной креветке и чайной ложкой наливать вдоль спинки креветки в разрез соус, выложить в форму, так сделать со всеми креветками, если соус остался - размазать по креветкам.
Выпекать креветки 15-18 минут на верхнем уровне в духовке.
Готовые креветки сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
(креветки можно есть руками)
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Гюльча-тай · 2013-11-11 21:21:59
где покупали? я у нас таких не видела, да еще по такой хорошей цене
ответить
