Добавить рецепт
МарленУкраина, Днепропетровск
Репутация: +12Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2013-11-12
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Блины фаршированные - Очень быстрый и легкий рецепт блинов
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 2 ст.ложки;
соль - 1 ч.ложка;
вода - 0.5 стакана;
молоко - 0.5 стакана;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
мука - 1 стакан;
капуста белокочанная - 0,25 вилка;
4098 - 1 шт;
чеснок - 1 долька;
томатная паста - 1 ст.ложка;
вода - 0.5 стакана
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 2 ст.ложки;
соль - 1 ч.ложка;
вода - 0.5 стакана;
молоко - 0.5 стакана;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
мука - 1 стакан;
капуста белокочанная - 0,25 вилка;
4098 - 1 шт;
чеснок - 1 долька;
томатная паста - 1 ст.ложка;
вода - 0.5 стакана
Тесто:В кастрюльку разбиваем 3 яйца. Добавляем к ним 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1/2 стакана теплой кипяченной воды, 1/2 стакана теплого молока, 1 ст. ложку подсолнечного масла. Перемешиваем. Добавляем туда же 1 стакан муки. Тщательно все переиешиваем.
На раскаленную (смазанную жиром) сковородку, выливаем по ополонничку теста и печем блины, по 2 минутки с каждой стороны, до образования румянца.
Начинка: Мелко режем лук, пассируем капусту. На раскаленную (смазанную жиром) сковородку высыпаем лук, когда становиться прозрачным, добавляем капусту. Жарим. Периодически, помешиваем. Когда капуста стала карамельно-золотого цвета, добавляем соль(можно приправу), 1 ст. ложку, томатной пасты, 1/2 стакана воды. Перемешиваем и тушим еще минут 10.
Когда капуста готова, заворачиваем ее в блинчики.
Приятного аппетита!
Выход 9 шт.
На раскаленную (смазанную жиром) сковородку, выливаем по ополонничку теста и печем блины, по 2 минутки с каждой стороны, до образования румянца.
Начинка: Мелко режем лук, пассируем капусту. На раскаленную (смазанную жиром) сковородку высыпаем лук, когда становиться прозрачным, добавляем капусту. Жарим. Периодически, помешиваем. Когда капуста стала карамельно-золотого цвета, добавляем соль(можно приправу), 1 ст. ложку, томатной пасты, 1/2 стакана воды. Перемешиваем и тушим еще минут 10.
Когда капуста готова, заворачиваем ее в блинчики.
Приятного аппетита!
Выход 9 шт.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий